Стейки чавычи

Стейки чавычи

Самым крупным представителем обширного рода тихоокеанских лососей является чавыча, которая по габаритам многократно превышает близких родственников – горбушу, кижуча, нерку. Рецепты ее приготовления разнообразны, а полезные свойства невероятно велики. «Король лосося» успел завоевать сердца гурманов всего мира своим нежным и полезным мясом.