Скумбрия холодного копчения

Скумбрия холодного копчения

Скумбрию относят к благородным сортам рыб. Замечательные вкусовые качества и высокая питательная ценность сделали ее одной из самых популярных рыб в кулинарии разных народов мира. Многие люди считают мясо скумбрии довольно жирным и не очень полезным, однако, ненасыщенные жиры входящие в состав мяса рыбы усваиваются быстрее, чем животный жир